单项选择题
A.大米B.红薯C.玉米D.小麦
淀粉乳的指标要求以下正确的是（）A.蛋含0.3-0.6%B.PH 5.4-6.2C.浓度20.5-22beD....
多项选择题淀粉乳的指标要求以下正确的是（）
A.蛋含0.3-0.6%B.PH 5.4-6.2C.浓度20.5-22beD.水分0
玉米淀粉是由以下哪些部分做成（）A.玉米皮B.胚乳C.胚芽D.玉米冠
多项选择题玉米淀粉是由以下哪些部分做成（）
A.玉米皮B.胚乳C.胚芽D.玉米冠
以下关于淀粉的说法正确的是（）A.淀粉是一种混合物B.淀粉没有还原性C.淀粉不容于冷水和酒精D.淀粉没有甜味
多项选择题以下关于淀粉的说法正确的是（）
A.淀粉是一种混合物B.淀粉没有还原性C.淀粉不容于冷水和酒精D.淀粉没有甜味
