玉米淀粉是由以下哪些部分做成（）

以下关于淀粉的说法正确的是（）A.淀粉是一种混合物B.淀粉没有还原性C.淀粉不容于冷水和酒精D.淀粉没有甜味

多项选择题以下关于淀粉的说法正确的是（）

双酶法制糖工艺的三个步骤为（）A.糊化B.过滤C.糖化D.液化

多项选择题双酶法制糖工艺的三个步骤为（）

影响酶制剂活力的因素有（）A.含量B.温度C.PHD.储存条件

多项选择题影响酶制剂活力的因素有（）