填空题
自助餐;防蝇防尘
食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、()、不易积垢、平滑的浅色材料构筑。
填空题食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、()、不易积垢、平滑的浅色材料构筑。
食品处理区排水的流向应由()流向(),并有防止污水逆流的设计。
填空题食品处理区排水的流向应由()流向(),并有防止污水逆流的设计。
加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。
填空题加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。