精白大米是制造清酒的主要原料。

清酒的营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。

判断题清酒的营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。

边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。

判断题边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。

糯米是酿造黄酒的惟一原料。

判断题糯米是酿造黄酒的惟一原料。