酯的碱性水解反应又叫皂化反应。

羧酸衍生物水解反应的活性顺序为：酰胺＞酸酐＞酯＞酰卤。

判断题羧酸衍生物水解反应的活性顺序为：酰胺＞酸酐＞酯＞酰卤。

羧酸羧基中的-OH被-X取代的产物称为酰卤。

判断题羧酸羧基中的-OH被-X取代的产物称为酰卤。

油脂与I2的反应（）。A.属于加成反应B.可用于测定油脂的不饱和度C.属于取代反应D.属于氧化反应

多项选择题油脂与I₂的反应（）。