测定甜味剂常采用的方法有（）。

酸奶中还原糖的测定方法有（）。A.直接滴定法B.双缩脲法C.考马斯亮蓝比色法D.硝酸银络合法E.高锰酸钾滴定法

多项选择题酸奶中还原糖的测定方法有（）。

食品中淀粉的测定方法有（）。A.碱水解法B.酸水解法C.酶水解法D.双缩脲法E.旋光法

多项选择题食品中淀粉的测定方法有（）。

影响折射率测定的因素有（）。A.光波长B.湿度C.时间D.pH值E.温度

多项选择题影响折射率测定的因素有（）。