差别成对比较法可用于确定两种样品之间是否存在差异，差异方向如何。

按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。

判断题按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。

按食品感官评价的描述内容分，常用的方法有风味描述法、质地描述法。

判断题按食品感官评价的描述内容分，常用的方法有风味描述法、质地描述法。

三点试验法，每个样品猜测性概率为1/3。

判断题三点试验法，每个样品猜测性概率为1/3。