多项选择题
A、感染型 B、腐败型 C、毒素型 D、混合型
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（...
多项选择题黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）
A、酵母 B、黄曲霉 C、细菌 D、寄生曲霉。
在一般条件下，可以抑制微生物生长的条件有：（）A、温度B、酸碱度C、水分活度D、营养成分
多项选择题在一般条件下，可以抑制微生物生长的条件有：（）
A、温度 B、酸碱度 C、水分活度 D、营养成分
确定关键控制点的方法有：（）A、借助CCP判断树B、请专家指导和咨询C、结合实际经验进行综合分析与判断D、照搬...
多项选择题确定关键控制点的方法有：（）
A、借助CCP判断树 B、请专家指导和咨询 C、结合实际经验进行综合分析与判断 D、照搬其他公司同类加工产品制订的关键控制点
