单项选择题
A.增进品质 B.提高香气 C.加速变质 D.促进物质转化
防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和()。A.无光线B.灯光照射C.漫射光照射D.阳光...
单项选择题防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和()。
A.无光线 B.灯光照射 C.漫射光照射 D.阳光直射
乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。A.三角形B.钟形C.倒钟形D.园筒形
单项选择题乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。
A.三角形 B.钟形 C.倒钟形 D.园筒形
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A.汤色与滋味B.香气与滋味C.外形与滋味...
单项选择题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。
A.汤色与滋味 B.香气与滋味 C.外形与滋味 D.色泽与香气