单项选择题
A.科技B.技术C.管理D.知识
莫内少司是在奶油少司基础上加入计司粉、（）等调制成的少司。A.黄油B.蛋黄C.白兰地酒D.法式芥末酱
单项选择题莫内少司是在奶油少司基础上加入计司粉、（）等调制成的少司。
A.黄油 B.蛋黄 C.白兰地酒 D.法式芥末酱
建立健全菜点的（）标准，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。A.质量标准B.加工标准C.用料定额D.品质...
单项选择题建立健全菜点的（）标准，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
A.质量标准 B.加工标准 C.用料定额 D.品质标准
金枪鱼俗称“青干”，其英文名称是（）A.cod fishB.flat fishC.tunaD.trout
单项选择题金枪鱼俗称“青干”，其英文名称是（）
A.cod fish B.flat fish C.tuna D.trout
