单项选择题
A.白色 B.灰色 C.褐色 D.绿色
用索氏抽提法测定鱼肉类样品时，作为脂肪提取剂应选择（）A.乙醚B.石油醚C.甲醇D.氯仿-甲醇
单项选择题用索氏抽提法测定鱼肉类样品时，作为脂肪提取剂应选择（）
A.乙醚 B.石油醚 C.甲醇 D.氯仿-甲醇
水分测定法中的卡尔—费休法特别适用于测定（）A.脂肪含量高的样品B.含易挥发成分的样品C.含微量水分的样品D....
单项选择题水分测定法中的卡尔—费休法特别适用于测定（）
A.脂肪含量高的样品 B.含易挥发成分的样品 C.含微量水分的样品 D.糖分含量高的样品
食品分析方法的评价指标有哪些？其含义和表达方式？误差与偏差之间的关系？
问答题食品分析方法的评价指标有哪些？其含义和表达方式？误差与偏差之间的关系？
