客人入座时，服务员要帮助客人将椅子轻轻向前推，方便客人入座，推的距离以椅子前端离桌子边沿（）为佳

清洁后的餐具和杯具应（）A.集中存放B.分类存放C.单独存放D.悬挂保管

单项选择题清洁后的餐具和杯具应（）

在中餐宴会桌椅安排时，如有三张餐桌，通常摆放为（）A.横“一字型”B.“品字型”C.竖“一字型”D.随意摆放

单项选择题在中餐宴会桌椅安排时，如有三张餐桌，通常摆放为（）

为宾客斟酒、派小吃、派菜或托送较轻的物品，一般采用（）A.轻托B.重托C.肩上托D.平托

单项选择题为宾客斟酒、派小吃、派菜或托送较轻的物品，一般采用（）