单项选择题
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素E
与血液凝固有关的维生素为：（）A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素K
单项选择题与血液凝固有关的维生素为：（）
A.维生素A B.维生素C C.维生素E D.维生素K
制作整个的蹄膀（如冰糖蹄膀）宜选用：（）盛装。A.方盘B.圆盘C.椭圆形盘（腰子盘）D.任何形状的盘子
单项选择题制作整个的蹄膀（如冰糖蹄膀）宜选用：（）盛装。
A.方盘 B.圆盘 C.椭圆形盘（腰子盘） D.任何形状的盘子
罐头可以保存较长的时间，主要是因为：（）A.添加防腐剂在内B.罐头食品浓稠度高，细菌不易繁殖C.食物经过脱气密...
单项选择题罐头可以保存较长的时间，主要是因为：（）
A.添加防腐剂在内 B.罐头食品浓稠度高，细菌不易繁殖 C.食物经过脱气密封包装，再加以高温杀菌 D.罐头为密闭的容器与空气隔绝，外界气体无法侵入
