单项选择题
A.多 B.2 C.3 D.4
嫩酵面又称小嫩面、嫩发面、即（）成开的酵面。A.3B.4C.5D.8
单项选择题嫩酵面又称小嫩面、嫩发面、即（）成开的酵面。
A.3 B.4 C.5 D.8
煮制面点制品时锅内水要宽，可使制品受热均匀，汤不易浑，使制品（）A.易于成形B.清爽利落C.干净利落D.易于成...
单项选择题煮制面点制品时锅内水要宽，可使制品受热均匀，汤不易浑，使制品（）
A.易于成形 B.清爽利落 C.干净利落 D.易于成熟
触电急救方法是（）、拨打急救电话、进行人工呼吸等。A.迅速脱离电源B.放置空旷地方C.静置不动D.通知家属
单项选择题触电急救方法是（）、拨打急救电话、进行人工呼吸等。
A.迅速脱离电源 B.放置空旷地方 C.静置不动 D.通知家属
