填空题
排出废气；增加氧气；调节水分；酸碱度；使发酵均匀
常用的播种量是（）。
填空题常用的播种量是（）。
生产上常用的播种方式是（）、（）。
填空题生产上常用的播种方式是（）、（）。
制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
填空题制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
