茅台酒工艺要求（）水分投料。

白酒中多元醇的甜味是随醇基的（）。A.增加而增加B.增加而降低C.减少而增加D.减少而减少

单项选择题白酒中多元醇的甜味是随醇基的（）。

白酒在贮存过程中，造成主要酯类含量减少的原因是发生了（）反应。A.水解B.氧化C.还原

单项选择题白酒在贮存过程中，造成主要酯类含量减少的原因是发生了（）反应。

高度白酒加水降度后出现混浊现象的主要成分是（）。A.醇类B.醛类C.酯类D.酚类

单项选择题高度白酒加水降度后出现混浊现象的主要成分是（）。