单项选择题
A.13%～14% B.14%～16% C.17%～18% D.18%～19% E.19%～20%
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）A.鱼油B.猪油C.牛油D.羊油E.奶油
单项选择题在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
A.鱼油 B.猪油 C.牛油 D.羊油 E.奶油
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）A.比较不发达B.发达C.比较发达D.不发达E.以上都不对
单项选择题霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）
A.比较不发达 B.发达 C.比较发达 D.不发达 E.以上都不对
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）A.食品耐贮藏期限B.食品保洁程度C.食品价格D.食品变率E....
单项选择题菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）
A.食品耐贮藏期限 B.食品保洁程度 C.食品价格 D.食品变率 E.食物营养
