判断题
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葡萄酒的生命曲线包括（）。A.年轻期B.衰老期C.熟成期D.成熟期
多项选择题葡萄酒的生命曲线包括（）。
A.年轻期B.衰老期C.熟成期D.成熟期
任何情况下，都不可直接采用白葡萄酒的酿造方法酿造桃红葡萄酒。
判断题任何情况下，都不可直接采用白葡萄酒的酿造方法酿造桃红葡萄酒。
闪蒸是在酒精发酵前将红葡萄原料加热（通常超过70℃）浸渍，主要用于卫生状况差的原料。
判断题闪蒸是在酒精发酵前将红葡萄原料加热（通常超过70℃）浸渍，主要用于卫生状况差的原料。
