多项选择题
A.鸡肉清洗净血B.去除鸡皮和骨头C.切成小块后剁成茸状D.用调味料腌制一段时间
下列哪些食材适合搭配淀粉一同制作茸泥，以增加黏性和口感（）A.菠菜B.胡萝卜C.豆腐D.香菇
多项选择题下列哪些食材适合搭配淀粉一同制作茸泥，以增加黏性和口感（）
A.菠菜B.胡萝卜C.豆腐D.香菇
制作茸泥时，哪些植物性食材需要先用清水煮熟，再制作茸泥（）A.鲤鱼B.绿豆C.山药D.芋头
多项选择题制作茸泥时，哪些植物性食材需要先用清水煮熟，再制作茸泥（）
A.鲤鱼B.绿豆C.山药D.芋头
关于茸泥的特点，下列哪些描述是正确的（）A.茸泥的口感通常比原食材更细腻B.茸泥制作过程中会损失大量的食材营养...
多项选择题关于茸泥的特点，下列哪些描述是正确的（）
A.茸泥的口感通常比原食材更细腻B.茸泥制作过程中会损失大量的食材营养C.茸泥可以将一些食材变得更容易入口D.茸泥一般都是作为菜品的主料使用E.茸泥一般都是作为菜品的配料使用
