单项选择题
A.1千克 B.3千克 C.5千克 D.10千克
餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。A.5minB.10minC.15minD....
单项选择题餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。
A.5min B.10min C.15min D.30min
会客厅和接见厅一般加铺（）。A.散铺毯B.毯上毯C.满铺地毯D.踏毯
单项选择题会客厅和接见厅一般加铺（）。
A.散铺毯 B.毯上毯 C.满铺地毯 D.踏毯
每块餐巾可以揩擦（）酒杯，以达到无水痕和手纹。A.2个B.3个C.4～5个D.10个
单项选择题每块餐巾可以揩擦（）酒杯，以达到无水痕和手纹。
A.2个 B.3个 C.4～5个 D.10个
