检验（检疫）合格证明上的产品名称、品种、数量等信息应与所采购的食品一致。（）

加工经营场所面积500平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。（）

判断题加工经营场所面积500平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。（）

灭蝇灯一般用于杀灭趋光性昆虫。（）

判断题灭蝇灯一般用于杀灭趋光性昆虫。（）

为保证产品的溯源性，餐饮服务企业应当建立食品原料的采购记录制度。（）

判断题为保证产品的溯源性，餐饮服务企业应当建立食品原料的采购记录制度。（）