发酵属于生物技术的范畴，利用（）将原料转化成产品。

在乳化香精生产过程中，（）为不可或缺的生产环节。A.沉淀B.结晶C.乳化均质D.过滤

单项选择题在乳化香精生产过程中，（）为不可或缺的生产环节。

以下哪个物料不能用于酸奶产品的生产（）？A.明胶B.三聚氰胺C.黄原胶D.卡拉胶

单项选择题以下哪个物料不能用于酸奶产品的生产（）？

在食品添加剂生产中，萃取常用于分离均相（）混合物。A.液体B.固体C.气体D.半固态

单项选择题在食品添加剂生产中，萃取常用于分离均相（）混合物。