宴会菜单要考虑烹调方法的多样性，尽量减少重复，以满足（）菜肴的需要。

宴会菜单要注意原材料品种的多样性，以满足（）的需要。A.营养B.口味C.保健D.能量

多项选择题宴会菜单要注意原材料品种的多样性，以满足（）的需要。

成本册由准确记述每个菜点的（），并准确计算和标示其成本、毛利率、售价的成本卡组成。A.主料B.配料C.调料D....

多项选择题成本册由准确记述每个菜点的（），并准确计算和标示其成本、毛利率、售价的成本卡组成。

（）不是英国人的饮食特点。A.爱喝红茶B.爱吃带黏汁的菜C.爱吃动物内脏D.爱吃辣味菜

多项选择题（）不是英国人的饮食特点。