多项选择题
A.属于不饱和脂肪酸； B.包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸； C.缺乏时易患动脉粥样硬化； D.属于饱和脂肪酸
关于青少年儿童蛋白质摄入量正确的说法是（）A.数量应大于成人；B.约为2g/kg/d）；C.正氮平衡；D.负氮...
多项选择题关于青少年儿童蛋白质摄入量正确的说法是（）
A.数量应大于成人； B.约为2g/kg/d）； C.正氮平衡； D.负氮平衡
不完全蛋白的特点是（）A.必须氨基酸的种类不全；B.不能促进人体的生长发育C.不能维持生命；D.消化吸收率低
多项选择题不完全蛋白的特点是（）
A.必须氨基酸的种类不全； B.不能促进人体的生长发育 C.不能维持生命； D.消化吸收率低
优质蛋白（完全蛋白）是指该蛋白质中所含的必须氨基酸（）A.种类齐全；B.数量充足；C.比例恰当；D.人体利用率...
多项选择题优质蛋白（完全蛋白）是指该蛋白质中所含的必须氨基酸（）
A.种类齐全； B.数量充足； C.比例恰当； D.人体利用率高
