单项选择题
A.压力过大的冲泡方式B.水量过少或过多的冲泡方式C.高温水冲泡方式D.长时间浸泡的冲泡方式
咖啡萃取过程中，咖啡液滴在舌尖上时，口腔会产生哪种感觉（）A.苦涩B.酸味C.焦糖化反应D.美拉德反应
单项选择题咖啡萃取过程中，咖啡液滴在舌尖上时，口腔会产生哪种感觉（）
A.苦涩B.酸味C.焦糖化反应D.美拉德反应
当品尝咖啡时，口腔内的哪个部位对味道最敏感（）A.舌尖B.舌头两侧C.舌根D.舌低
单项选择题当品尝咖啡时，口腔内的哪个部位对味道最敏感（）
A.舌尖B.舌头两侧C.舌根D.舌低
咖啡中的酸味通常会如何影响口腔触觉（）A.刺激口腔黏膜，带来清新感B.使口腔变得干燥C.让人感到不适D.使口腔...
单项选择题咖啡中的酸味通常会如何影响口腔触觉（）
A.刺激口腔黏膜，带来清新感B.使口腔变得干燥C.让人感到不适D.使口腔有涩感
