酒水冰镇的目的是因为许多酒的最佳饮用温度大大低于室温。（）

正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。（）

判断题正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。（）

在我国人民膳食中，80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。（）

判断题在我国人民膳食中，80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。（）

西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。（）

判断题西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。（）