多项选择题
A.邻菲罗啉比色法B.直接碘量法C.氧化法D.pH改变法
葡萄酒中糖测定的影响因素有哪些（）A.反应碱度B.滴定温度C.正式滴定时的滴定速度D.沸腾时间
多项选择题葡萄酒中糖测定的影响因素有哪些（）
A.反应碱度B.滴定温度C.正式滴定时的滴定速度D.沸腾时间
下列关于淀粉指示剂说法错误的是（）A.淀粉需加入沸水中B.一般现用现配C.可加入氯化钠延长保质期D.淀粉遇碘液...
多项选择题下列关于淀粉指示剂说法错误的是（）
A.淀粉需加入沸水中B.一般现用现配C.可加入氯化钠延长保质期D.淀粉遇碘液后变成粉红色
福林-肖卡试剂是用来测定葡萄酒的什么物质的（）A.单宁B.总酚C.色素D.氨基酸
单项选择题福林-肖卡试剂是用来测定葡萄酒的什么物质的（）
A.单宁B.总酚C.色素D.氨基酸
