下面物质与钙质结合容易形成难以消化影响吸收的是（）

食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

判断题食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

发生聚合反应的食用油脂特点是（）A.油脂黏度增大B.油脂黏度降低C.油脂黏性不变D.油脂失去黏性

单项选择题发生聚合反应的食用油脂特点是（）

脂肪是体内贮存能量的“仓库”。

判断题脂肪是体内贮存能量的“仓库”。