多项选择题
A.风味调和油B.营养保健调和油C.煎炸调和油
油脂是由1分子（）和3分子（）形成的中性酯。
填空题油脂是由1分子（）和3分子（）形成的中性酯。
大豆蛋白粉依产品中蛋白质的变性程度，分为（）、（）两类。
填空题大豆蛋白粉依产品中蛋白质的变性程度，分为（）、（）两类。
豆浆产品按照总固形物含量分为（）A.浓型豆浆（≥8.0%）B.普通型豆浆（≥7.0%）C.淡型豆浆（≥6.0%...
多项选择题豆浆产品按照总固形物含量分为（）
A.浓型豆浆（≥8.0%）B.普通型豆浆（≥7.0%）C.淡型豆浆（≥6.0%）
