单项选择题
A.餐具刮渣、餐具分拣——预洗——冲洗——餐具装洗碗筐——洗碗机清洗、高温消毒——收餐具、分类储存 B.餐具刮渣、餐具分拣——预洗——餐具装洗碗筐——洗碗机清洗、高温消毒——冲洗——收餐具、分类储存 C.预洗——餐具刮渣、餐具分拣——餐具装洗碗筐——冲洗——洗碗机清洗、高温消毒——收餐具、分类储存 D.预洗——餐具刮渣、餐具分拣——餐具装洗碗筐——洗碗机清洗、高温消毒——冲洗——收餐具、分类储存
使用中的洗碗机每隔()个小时换水一次A.0.5B.1C.1.5D.2
单项选择题使用中的洗碗机每隔()个小时换水一次
A.0.5 B.1 C.1.5 D.2
以下哪个不是收银岗的餐前准备工作()A.零钱备量足够,方便收银过程中找零B.检查发票备量是否充足C.下订单:统...
单项选择题以下哪个不是收银岗的餐前准备工作()
A.零钱备量足够,方便收银过程中找零 B.检查发票备量是否充足 C.下订单:统计原料、物料给配送及其他供应商下订单 D.补充酒水、各类茶叶、服务部用出单机打印纸、POS机打印纸、会员卡、纸质优惠券
补充纸巾桶内纸巾不能少于多少()A.1/4B.1/3C.1/2D.1/1
单项选择题补充纸巾桶内纸巾不能少于多少()
A.1/4 B.1/3 C.1/2 D.1/1