单项选择题
A.维生素 B.含硫化合物 C.类黄酮 D.多酚 E.皂苷
饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）A.淀粉酶缺乏或活性降低B.麦芽糖酶缺...
单项选择题饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）
A.淀粉酶缺乏或活性降低 B.麦芽糖酶缺乏或活性降低 C.凝乳酶缺乏或活性降低 D.盐酸缺乏 E.乳糖酶缺乏或活性降低
牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）A.钙B.铁C.锌D.钾E.碘
单项选择题牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）
A.钙 B.铁 C.锌 D.钾 E.碘
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）A.β-硫代葡萄糖苷B.寡苷C.酚糖苷D.大豆异黄酮类E.大...
单项选择题目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）
A.β-硫代葡萄糖苷 B.寡苷 C.酚糖苷 D.大豆异黄酮类 E.大豆低聚糖
