单项选择题
A.红色B.绿色C.紫色D.黑色
以下不可用于冷菜制作过程中杀菌的是()。A.大蒜B.醋C.酱油D.香辛料
单项选择题以下不可用于冷菜制作过程中杀菌的是()。
A.大蒜B.醋C.酱油D.香辛料
水发海带时容易导致()。A.有机砷富集B.碘元素流失C.纤维素流失D.氧化酸败
单项选择题水发海带时容易导致()。
A.有机砷富集B.碘元素流失C.纤维素流失D.氧化酸败
以下属于天然甜味剂的是()。A.甜菊糖B.阿斯巴甜C.糖精钠D.甜蜜素
单项选择题以下属于天然甜味剂的是()。
A.甜菊糖B.阿斯巴甜C.糖精钠D.甜蜜素