单项选择题
A.卫生 B.冷藏 C.防水 D.新鲜度
为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。A.污染B.酸败C.腐败变质D.自...
单项选择题为了防止食品（），延长食品可供使用的期限，常对食品进行加工处理，即食品保藏。
A.污染 B.酸败 C.腐败变质 D.自溶
食品腐败变质是食品本身、环境因素和（）三者互为条件、相互影响、综合作用的结果。A.微生物B.有害昆虫和动物C....
单项选择题食品腐败变质是食品本身、环境因素和（）三者互为条件、相互影响、综合作用的结果。
A.微生物 B.有害昆虫和动物 C.化学性污染 D.物理性污染
煮米粥时加碱会破坏其中的（）.A.矿物质B.蛋白质C.碳水化合物D.B族维生素
单项选择题煮米粥时加碱会破坏其中的（）.
A.矿物质 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.B族维生素
