多项选择题
A.木质托盘 B.金属托盘 C.塑料托盘 D.合成材料托盘
面包和黄油是在（）之前上。A.色拉B.主菜C.点心D.客人订单
单项选择题面包和黄油是在（）之前上。
A.色拉 B.主菜 C.点心 D.客人订单
西餐摆台时，菜单摆放于（）。A.主人右侧B.主人、副主人右侧C.副主人右侧D.翻译右侧
单项选择题西餐摆台时，菜单摆放于（）。
A.主人右侧 B.主人、副主人右侧 C.副主人右侧 D.翻译右侧
摆台时调羹勺把应该（）。A.朝左B.朝右C.中餐朝左，西餐朝右D.中餐朝右，西餐朝左
单项选择题摆台时调羹勺把应该（）。
A.朝左 B.朝右 C.中餐朝左，西餐朝右 D.中餐朝右，西餐朝左
