单项选择题
A.氧 B.氮 C.磷 D.碳
引起蛋白质变性的原因主要是()。A.三维结构破坏B.肽键破坏C.胶体稳定性因素被破坏D.碱基的破坏
单项选择题引起蛋白质变性的原因主要是()。
A.三维结构破坏 B.肽键破坏 C.胶体稳定性因素被破坏 D.碱基的破坏
不直接参入维系蛋白质三级结构的化学键是()。A.氢键B.盐键C.疏水键D.肽键
单项选择题不直接参入维系蛋白质三级结构的化学键是()。
A.氢键B.盐键C.疏水键D.肽键
蛋白质的基本结构单位是下列哪个?()A.多肽B.二肽C.L-α-氨基酸D.L-β-氨基酸
单项选择题蛋白质的基本结构单位是下列哪个?()
A.多肽 B.二肽 C.L-α-氨基酸 D.L-β-氨基酸