适合用于室温贮存的场地应具备的条件是（）。

发酵粉属于复合膨松剂，其组成成分是（）。A.发色剂B.褪色剂C.填充剂D.碱性剂E.酸性剂

多项选择题发酵粉属于复合膨松剂，其组成成分是（）。

花菜类在烹饪中的作用分别是（）。A.作菜肴的主配原料B.提香C.药用D.配色E.配形

多项选择题花菜类在烹饪中的作用分别是（）。

培根根据取料部位不同分为（）。A.头培根B.尾培根C.大培根D.奶培根E.排培根

多项选择题培根根据取料部位不同分为（）。