单项选择题
A.隔离和标示，并进行安全评估B.重复检验产品C.重新加工D.销毁产品
下列哪项不适宜作为关键限值指标？（）A.微生物B.温度C.酸碱度D.比重
单项选择题下列哪项不适宜作为关键限值指标？（）
A.微生物B.温度C.酸碱度D.比重
关于CCP，下面哪一项正确？（）A.工厂的CCP越多，食品安全方案就控制的越好B.验证CCP时，没有必要记录下...
单项选择题关于CCP，下面哪一项正确？（）
A.工厂的CCP越多，食品安全方案就控制的越好B.验证CCP时，没有必要记录下时间和日期C.由于缺乏受过训练和有资格的工作人员，监视CCP的人用不上校验机D.关键限值应科学化
关键控制点的确定一般采用（）。A.实验法B.微生物法C.判断树法D.化学法
单项选择题关键控制点的确定一般采用（）。
A.实验法B.微生物法C.判断树法D.化学法
