单项选择题
A.柠檬黄 B.红曲 C.姜黄 D.虫胶红酸
不同的鱼容易受到不同细菌的污染,易污染淡水鱼的病菌是()。A.梭菌科B.肠杆菌科C.肠球菌科D.弧菌科
单项选择题不同的鱼容易受到不同细菌的污染,易污染淡水鱼的病菌是()。
A.梭菌科 B.肠杆菌科 C.肠球菌科 D.弧菌科
蒸馏酒的主要卫生问题是()。A.细菌污染B.黄曲霉毒素C.食品添加剂D.甲醇
单项选择题蒸馏酒的主要卫生问题是()。
A.细菌污染B.黄曲霉毒素C.食品添加剂D.甲醇
沙门氏菌是我国夏秋季污染食品的主要细菌,被其污染的食品的特点是()。A.食品变味B.感官性质不变C.食品变色D...
单项选择题沙门氏菌是我国夏秋季污染食品的主要细菌,被其污染的食品的特点是()。
A.食品变味 B.感官性质不变 C.食品变色 D.食品变酸