帯骨猪排毎件重量約在（）g之同。

菜点銷售目标不同，定位方法也不一祥。常几的有以（）为中心、以利润为和以竟争カ中心的方法。A.成本B.广品特色C...

单项选择题菜点銷售目标不同，定位方法也不一祥。常几的有以（）为中心、以利润为和以竟争カ中心的方法。

温煮过程中可以加盖保温.但要适当（），以使原料不良气味挥发。A.加温B.降温C.打幵锅盖D.加香料

单项选择题温煮过程中可以加盖保温.但要适当（），以使原料不良气味挥发。

鱈鱼在我国以（）北部为主要产区，但产量不高。A.渤海B.黄海C.奈海D.南海

单项选择题鱈鱼在我国以（）北部为主要产区，但产量不高。