温煮过程中可以加盖保温.但要适当（），以使原料不良气味挥发。

鱈鱼在我国以（）北部为主要产区，但产量不高。A.渤海B.黄海C.奈海D.南海

单项选择题鱈鱼在我国以（）北部为主要产区，但产量不高。

安全技术是为了（）伤亡事故而梁取控制或消除各种危险因素的技术措施。A.预防B.阻止C.防止D.小心

单项选择题安全技术是为了（）伤亡事故而梁取控制或消除各种危险因素的技术措施。

鋦带皮土豆应分二次操作，第-次应先将土豆放入（）烤箱中，将土豆烤至熟透。A.160~180℃B.180~200...

单项选择题鋦带皮土豆应分二次操作，第-次应先将土豆放入（）烤箱中，将土豆烤至熟透。