单项选择题
A.碘 B.硒 C.锌 D.钙 E.铁
人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）A.转酮醇酶活力及TPP效应均降低B.转酮醇...
单项选择题人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）
A.转酮醇酶活力及TPP效应均降低 B.转酮醇酶活力及TPP效应均增高 C.转酮醇酶活力降低，TPP效应增高 D.转酮醇酶活力增高，TPP效
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）A.蛋白质热能营养不良B.癞皮病C.脚气病D.败血病E.夜盲症
单项选择题食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
A.蛋白质热能营养不良 B.癞皮病 C.脚气病 D.败血病 E.夜盲症
膳食中钙的最好来源是（）A.奶类及其制品B.海带C.蛋黄D.虾皮E.骨头汤
单项选择题膳食中钙的最好来源是（）
A.奶类及其制品 B.海带 C.蛋黄 D.虾皮 E.骨头汤
