多项选择题
A.确保储藏室通风、干燥B.对不同种类的食品进行分类储存C.采用符合规范要求的包装材料D.建立完整的食品安全追溯体系
餐饮企业应该如何控制食品中毒事件？（）A.严格执行采购、储存、加工等每个环节的规范要求B.加强从业人员卫生管理...
多项选择题餐饮企业应该如何控制食品中毒事件？（）
A.严格执行采购、储存、加工等每个环节的规范要求B.加强从业人员卫生管理，提高个人卫生素养C.定期对设施.器具等进行清洁消毒D.建立完整的食品安全追溯体系
餐饮企业如何防止食品留样不合格？（）A.坚持使用符合国家标准的食品原料B.严格按照规定添加剂的种类、用量等要求...
多项选择题餐饮企业如何防止食品留样不合格？（）
A.坚持使用符合国家标准的食品原料B.严格按照规定添加剂的种类、用量等要求进行使用C.加强食品质量监测和管理D.建立完整的食品安全追溯体系
餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制食品污染？（）A.定期对厨房设施等进行清洁消毒B.采购时选择符合国家标准的...
多项选择题餐饮企业在食品安全管理中应该如何控制食品污染？（）
A.定期对厨房设施等进行清洁消毒B.采购时选择符合国家标准的食品原料C.加强从业人员卫生意识培训D.注重食品加工过程中的卫生条件
