问答题
（1）按配方称量，备料 （2）加水拌水，控制料的含水量 （3）装瓶或装袋 （4）灭菌 （5）接种与培养
导致子实体畸形的主要因素有哪些？
问答题导致子实体畸形的主要因素有哪些？
试述食用菌的营养价值和药用价值？
问答题试述食用菌的营养价值和药用价值？
以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
填空题以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
