下列哪种物质在体内可直接合成胆固醇（）。

DNA变性时，核苷酸的序列不受影响。

判断题DNA变性时，核苷酸的序列不受影响。

酶是一种有高度专一性的生物催化剂，其本质均是蛋白质。

判断题酶是一种有高度专一性的生物催化剂，其本质均是蛋白质。

麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。

判断题麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。