一般来说，在点菜厅中，1名服务员负责（）。

高级宴会中1张圆桌配（）名服务员。A、1—2B、2—3C、3—4D、1

单项选择题高级宴会中1张圆桌配（）名服务员。

以间隔班为主的是（）。A、中餐厅B、西餐厅C、咖啡D、酒吧

单项选择题以间隔班为主的是（）。

班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保（）时间，前、后台工作人员最多。

填空题班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保（）时间，前、后台工作人员最多。