洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用。

在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用。

判断题在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用。

高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好。

判断题高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好。

酶制剂是酶的制品，可以分为液体和固体两大类。

判断题酶制剂是酶的制品，可以分为液体和固体两大类。