果糖是酮糖，没有醛基，所以是非还原糖。

多糖属于糖类，因此有甜味。

判断题多糖属于糖类，因此有甜味。

蔗糖分子中还有羟基，具有还原性。

判断题蔗糖分子中还有羟基，具有还原性。

有机物中的开链化合物又叫脂肪族化合物。

判断题有机物中的开链化合物又叫脂肪族化合物。