单项选择题
A．变质 B．消化 C．分解 D．腐败
下列各项不属于常用护色剂的是（）A．L-抗坏血酸及其钠盐B．异抗坏血酸及其钠盐C．烟酰胺D．亚硝酸钠
单项选择题下列各项不属于常用护色剂的是（）
A．L-抗坏血酸及其钠盐 B．异抗坏血酸及其钠盐 C．烟酰胺 D．亚硝酸钠
单硬脂酸甘油酯是乳化剂的一种，我国食品卫生法规定：通常用于饼干、面包、冰激凌及巧克力糖的最大用量为（）A．5....
单项选择题单硬脂酸甘油酯是乳化剂的一种，我国食品卫生法规定：通常用于饼干、面包、冰激凌及巧克力糖的最大用量为（）
A．5.0g/kg B．6.0g/kg C．7.0g/kg D．8.0g/kg
镉能取代人体骨骼中的钙，累积食用后容易引发（）A．骨质增生B．骨质硬化C．骨痛病D．骨头坏死
单项选择题镉能取代人体骨骼中的钙，累积食用后容易引发（）
A．骨质增生 B．骨质硬化 C．骨痛病 D．骨头坏死
