单项选择题
A、西餐厨房 B、大型厨房 C、零点厨房 D、风味厨房
按餐饮风味类别分类的厨房是（）A、粤菜厨房B、冷菜厨房C、画点厨房D、加工厨房
单项选择题按餐饮风味类别分类的厨房是（）
A、粤菜厨房 B、冷菜厨房 C、画点厨房 D、加工厨房
按规模分类的厨房是（）A、加工厨房B、零点厨房C、小型厨房D、中餐厨房
单项选择题按规模分类的厨房是（）
A、加工厨房 B、零点厨房 C、小型厨房 D、中餐厨房
同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）A、型厨房B、中型厨房C、小型厨房D、超小型厨房
单项选择题同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）
A、型厨房 B、中型厨房 C、小型厨房 D、超小型厨房
