单项选择题
A.超高温灭菌B.巴氏杀菌C.离心净乳D.过滤
市售长保质期乳制品,经过3-6个月存放后色泽会发生()变化。A.变浅B.变深C.无变化D.其余选项都是
单项选择题市售长保质期乳制品,经过3-6个月存放后色泽会发生()变化。
A.变浅B.变深C.无变化D.其余选项都是
UHT乳生产时,要对物料输送系统中的管线、乳泵、阀门、计量器等设备进行灭菌,并保持无菌状态,通常选用的灭菌方式...
单项选择题UHT乳生产时,要对物料输送系统中的管线、乳泵、阀门、计量器等设备进行灭菌,并保持无菌状态,通常选用的灭菌方式是()。
A.137℃的饱和蒸汽灭菌3minB.137℃的饱和蒸汽灭菌30minC.137℃的热水灭菌3minD.137℃的热水灭菌30min
乳牛产犊后()之内所分泌的乳称为初乳。
填空题乳牛产犊后()之内所分泌的乳称为初乳。